来てくれたひと、何人?
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emiたん

Author:emiたん
 神戸市在住です。
 芦屋・神戸などのお気に入りスポットと、アメリカ旅行の思い出をつづっています。
 というつもりでブログを始めましたが、いまや食べ物記事ばかりで、ブログタイトルとはかなりちがった内容になっていますxxxスイマセン(汗)
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まぐろづくしの夜:花家

宴会で伺いました~。
「予算を使い切るために
この界隈でいちばん高級なお店を予約した」そうで
ありがたき幸せですねぇ。
こんな機会がないとまぐろばっかりのコースだなんて
食べたことなかったですよ^^
さっそくいただいたお刺身は
まぐろの4種盛。
IMG_4115-2 (4)

なかでも、中とろはサイコーにおいしかったです。
IMG_4115-2 (5)

定番のわさび醤油でいただいてもいいし
塩で食べるのもなかなかおいしかったです。
IMG_4115-2 (6)

野菜はシンプルに蒸しただけ。
せいろの香りがおいしく感じました。
IMG_4115-2 (8)

お肉の時でも、お魚でも
白ワインが好きです^^
IMG_4115-2 (7)

初めていただいたのは「のど肉」です。
写真が下手なのですが、かなりの大きさで
見た目はスペアリブ。
1匹から1人前しかとれないという部位です。
外側はカリッと香ばしく、中はジュワッとジューシー。
イメージしていた「ぼそぼそする感じ」は一切ありません。
これはおいしかったですねぇ。
IMG_4115-2 (9)

そしてしゃぶしゃぶ。
野菜たっぷりで、あっさりいただけました。
IMG_4115-2 (10)

〆はまぐろのお出しがたっぷりの雑炊です。
IMG_4115-2 (11)
これまた、おいしかったです。
味、ボリュームともに納得で
お店の雰囲気も接客も良く
みんな大満足のまぐろづくしの夜となりました。
ごちそうさまでした。
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テーマ: 美味しいもの
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